Thịt trứng kho măng giản dị
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ (hoặc thịt mông): 400 g
- Trứng cút: 20 quả
- Măng chua: 1 củ vừa
- Hành hoa: 1 nhánh
- Đường
- Mắm ngon
- Bột nêm
Tổng tiền: 57.000 đồng
Khẩu phần: 3 người
Thời gian:40 phút
Cách làm:
Bước 1:Thịt lợn rửa sạch cắt miếng quân cờ rồi trần qua nước sôi, rửa lại với nước muối loãng.
Bước 2:Măng cắt miếng vừa, đun sôi để loại bỏ độc tố, hành hoa rửa sạch cắt khúc.
Bước 3:Đặt nồi lên bếp đợi khô, cho 2 thìa đường cát vào nồi đun đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh gián.
Bước 4:Cho thịt vào đảo đều để thịt săn lại.
Bước 5:Trứng cút luộc chín bóc vỏ chiên vàng với dầu.
Bước 6:Khi thịt mềm cho măng vào xóc đều bệnh thần kinh bầm tím Nghệ Thuật nấu ăn . Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 7:Tiếp đến là cho trứng cút. Thêm chút xíu nước đun đến khi nồi thịt trứng kho măng ngấm gia vị.
Bước 8: Cuối cùng thêm chút mì chính cùng hành hoa và đảo đều.
Mùa đông ăn cơm trắng vớithịt trứng kho măng là nhất nhé.
prospan.jpg" style="width: 500px; height: 380px;">
Chúc các bạn thành công và ngon miệng vớithịt trứng kho măng!
Xem Thêm :
Top
Comments[ 0 ]